冬季止咳5道菜

冬季人们易患咳嗽，这里向大家介绍五种好吃又好做的饮食疗法：

罗汉雪梨饮  罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中，加入净水，放在火上，先用大火，待其开锅后，改微火，煮20-30分钟，将水沥干即可饮用。

蒸梨  将梨洗净去核，再取川贝母3克、百部6克、陈皮6克洗净后，放入梨心中，上锅蒸熟，每日食用一个。蒸梨止咳化痰，对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出用较好的疗效。

三仁粥  选上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10、粳米50克。先将三仁洗净，放入锅中加水煮20分钟，再将粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。

银耳百合饮  取白木耳10克，清水泡发12小时，加冰糖20克、百合10克，放入蒸锅中隔水炖1小时，拌入蜂蜜，每日晨起空腹食用。有润肺止咳平喘的作用，适用于干咳少痰、咽干气喘的咳喘病人。

芦根粥  取鲜芦根150克，洗净切成段，与杏仁10克同煎取汁，放入粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用。此粥中芦根清热生津除烦，甜杏仁润肺止咳，粳米健脾和胃。

作者：           责任编辑：生活园区指导老师健康组 宣传组