黄豆两吃最营养

     早晨将昨晚浸泡好的黄豆放入豆浆机中，接上电源，根据要求按一下电钮，大约20分钟后就可以饮用美味的豆浆了。做豆浆后所剩的豆渣加入玉米面，但不要加水，再加适量的苏打粉，做成窝头蒸熟后食用。豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，早晨饮用可保证人体对营养素的需求；豆渣与粗粮玉米面做成窝头晚上食用，不但能够粗细粮互补，而且能够促过胃肠道的蠕动，减少人体对脂肪的吸收，对防治高脂血症和肥胖有益。

作者：生活园区指导老师宣传组           责任编辑：生活园区指导老师宣传组